春季养生汤煲汤注意什么 牢记九要素

2018-03-13 12:16:37    来源:互联网

  转眼睛已经到了春季了,很多人在这个季节都有煲汤的习惯。那么你知道怎么煲汤才好呢?其实煲汤也是有技巧的,那么你知道春季养生汤煲汤技巧。下面就详细去了解了解。

  其实春季养生汤不仅仅只有一种,在生活中有不少养生汤,那么下面先分享三种春季养生汤煲汤食谱。

  

  3道春季养生汤带回家

  1.薏米生鱼汤

  材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。

  做法:洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

  2.党参鳙鱼汤

  材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

  做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

下一页
返回首页,查看更多

热门推荐