鸡汤营养价值丰富,但营养师奉劝:这5类人建议一口也别喝

鸡汤,营养美味好吸收!是很多家庭都喜欢的滋补佳品。

鸡汤含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果。

另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。

但是并不是每一个人都适合喝美味的鸡汤的,以下5类人最好不要喝鸡汤!

1.高血压患者:

高血压患者喝鸡汤,会使血压持续升高,难以降下!还会进一步加剧动脉硬化。

2.高血脂患者:

鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

3.胆道疾病患者:

鸡汤的脂肪含量高,喝鸡汤会刺激胆囊收缩,分泌更多的胆汁参与消化,容易诱发胆囊炎发作。所以,胆囊炎和胆结石症经常发作的患者,不宜多喝鸡汤。

4.胃酸过多的人:

患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者自身胃酸分泌就过于旺盛,如果喝鸡汤的话,会更加刺激胃酸分泌,加重病情。所以,胃酸分泌过多的人不宜喝鸡汤。

5.肾功能不全的人:

鸡汤中含有丰富的小分子蛋白质,而患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症扥肾功能不全的患者对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

除此之外,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留。孕妇长期食用易造成回奶,老年人长期食用的话,会有多余的胆固醇存积在体内,不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

所以,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,保持营养均衡!

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