这9种肉最好不要吃,有损健康!快转给家里做饭的那一位

2018-05-30 13:56:14    来源:互联网

  1、千万别吃病死猪肉

  病死的猪肉往往带致病微生物、并且极易受到有害微生物的污染,甚至可能存在未知的毒物,家庭烹饪难以杀灭病菌。

  

  去正规超市和农贸市场购买,不贪便宜买那些明显低于市场价格的肉类,就可以最大限度地避免买到病死肉。

  2、别吃烧煮过度的肉

  在200~300摄氏度的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸酑、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基。芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。

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