原来以前煮玉米的方法都错了!

2018-04-09 13:47:21    来源:互联网

  好多人都爱吃玉米

  不过每次自己煮出来的玉米

  吃起来口感却并不是那么好!

  硬硬的,和外面卖的没法比~

  菜菜今天就来告诉怎么煮出好吃的玉米!

  

  【首先】

  一定要选择新鲜玉米

  ▽

  最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。

  【第二】

  若水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮

  ▽

  因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

  【第三】

  不要在水煮玉米的过程中加盐

  ▽

  而是煮熟后再涂上盐水,这样做不只不会让玉米粒表面变皱,更不需要大量的盐。

  煮出美味玉米的详细步骤

  1. 先把玉米的根部切断

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  2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉

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  3. 接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟。

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  4. 煮玉米的过程中,可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。

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  5. 用筷子戳戳玉米,感觉熟透了就从锅子里取出来,然后冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开。

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  6. 接著把盐水涂在玉米表面。

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  7. 最后,趁热享用美味玉米!

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  以这种方式煮出来的玉米,在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感,绝对让你陶醉其中。女人

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