食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

2018-01-02 16:51:00    来源:

俗话说

“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”。

枸杞是一味很好的滋补品,

可以泡水喝、煲汤、泡酒、做菜~~

俗语还说

“离家千里勿食枸杞!”

就是说如果你出远门,

不得不一个人生活的时候,

千万别吃枸杞,以免“犯错误”!

今天滋补在线就来跟大家说说,

枸杞应该怎样吃?

枸杞的神奇功效

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

对大众功效:提高机体免疫功能;抑癌防癌作用;养肝明目作用;消除疲劳作用;增强学习记忆能力;提高肌体适应性和忍耐承受能力;增强人体的造血功能。

对女士功效:有效延缓衰老;美白养颜功能。

对男士功效:强身健体功能;补虚生精功能。

对中老年人功效:降血脂功能;缓解过敏性炎症;保肝补肾作用;降血糖作用;有助缓解肥胖。

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

枸杞的季节搭配

1春天配黄芪,助阳补气

春天万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,如黄芪等。

2夏天配菊花,滋阴明目

枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金银花等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以起到滋阴明目,清除肝火的作用。

3秋天配山楂,滋阴润燥

秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤容易起屑。这个季节可以考虑喝山楂枸杞茶,可以起到很好的明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效,同时还能护肝、降压、美容。

4冬天配山药,平补阳气

枸杞能够平补阳气,和各种粥品搭配,有助于人体阳气生长,抵抗严寒。其中枸杞山药粥是不错的冬季补身良品,常喝可提高机体免疫力、保护肝脏、降三高。

枸杞的营养搭配

1.枸杞配龙眼

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

【做法】

1、准备枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。

2、将枸杞子、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲刷干净,放入小碗加蜂蜜及适当水,入蒸笼蒸20分钟即可。

【功效】

这款茶最出色的成效即是安神助眠,经常有失眠、多梦和心悸疑问的人无妨经常喝,有很好的调理效果。

2.枸杞配红枣

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

【做法】

1、准备红枣10克,枸杞子8克。把红枣放入锅顶用中火炒10分钟左右,待红枣的外皮颜色逐步变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来今后备用。

2、把凉透的红枣,加上洗净的枸杞子一齐放入茶壶里,加入适当的冰糖,然后加入热水,冰糖的重量可根据自己的口味来放;盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出滋味后即可饮用。

【功效】

枸杞子和大枣均有健脾养胃、护肝项目的成效,相辅相成。并且红枣还有补气养血的效果,被称为“自然维生素丸”。

3.枸杞配西洋参

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

【做法】

西洋参10片左右,枸杞10-20粒,沸水500克浸泡代茶饮。

【功效】

这个茶的作用是补益性的,特别适合夏季服用,而且可以长期服用。

4.枸杞煲粥

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

【做法】

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用。

【功效】

补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足。

5.枸杞肉丝

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

【做法】

1、取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝。

2、炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。

【功效】

适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

6.枸杞炖鸡

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

【做法】

将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。

【功效】

可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。

枸杞的食用禁忌

食用枸杞的几大禁忌!以及枸杞的营养搭配~

1、适用人群。枸杞并不适合所有人,因其温热身体的功效挺强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。患有高血压、糖尿病患者最好少吃。阴虚体质的人、性格急躁的人、经常满面红光的人也要少吃。

2、进食数量。每天进食枸杞的数量不宜太多,健康的成年人最好每天服用的量最好为二十克左右,不要超过三十克。想要养肝明目,每日10克左右;想要补肾生精,每日20克左右;想要减肥,每日30克左右。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等负作用。

3、食材搭配。枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用,常见的就有绿茶、桂圆以及红参,否则对于身体健康并没有好处。

4、保持期限。枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃。

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