寿司应该怎么做 教你最正宗的做法

2018-01-04 13:46:01    来源:

【导读】寿司应该怎么做?寿司是一种享誉全国的食品,小编在全国各地都有看到过它的身影,味道确实不错,每个地方都有不同的味道,其中日本的做法最好,那么寿司应该怎么做?一起和小编去看看吧!

寿司应该怎么做

主料:稻米 鸡蛋 猪肉 丝瓜 胡萝卜 紫菜

调料:白砂糖 白醋 酱油 葫芦 姜

制作方法

米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;


瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;

与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;


寿司应该怎么做 

取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

本菜谱的营养成分

热量2千卡、蛋白质142.12克、脂肪19.68克、泛酸1.8毫克、碳水化合物375.18克、叶酸26.4微克、膳食纤维68克、胆固醇101.25毫克、胡萝卜素6微克、硫胺素2.62毫克、核黄素3.72毫克、尼克酸34.73毫克、钙963.84毫克、磷1毫克、钾6毫克、钠5毫克、碘12微克、镁554.93毫克、铁180.06毫克、锌17.19毫克、硒45.98微克、铜6.07毫克、锰315.93毫克.

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