入夏后,一定多吃蒲公英!身体会有6个惊喜变化,巧用3个搭配更好

2018-06-14 00:01:00    来源:

蒲公英,被人熟知,其功效多,不同搭配也有不同效果。具有清热解毒、保肝利胆、消炎散结、抗菌抑菌等作用。蒲公英为何功效那么多,会有很多人都“肯定”蒲公英?下面让大家了解一下……

入夏后,一定多吃蒲公英!身体会有6个惊喜变化,巧用3个搭配更好

蒲公英,是一种“药食两用”的植物,可食用,也可药用!

一:食用价值

美国农业部第八号公报指出,从整体营养价值来评估,蒲公英在绿色蔬菜中排名前四名。

生蒲公英 富含蛋白质、维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。蒲公英中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康功效的营养成分。

一碗煮过的蒲公英叶子 含有钙147毫克、钾244毫克、强健骨骼的维生素K203毫克,还有高达3克的膳食纤维。

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二:药用价值

蒲公英在《药典》中有记载,临床上也是一味常用的药材。

入夏后,一定多吃蒲公英,身体会有6个惊喜变化!

1,使排尿顺畅

蒲公英被称为“尿床草”,具有很好的利尿作用。对泌尿系统感染有很好辅助治疗作用,如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎等。

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2,抗菌、杀菌

蒲公英被称为“天然抗生素”,具有广谱抗菌作用。也有很好消炎杀菌作用,对金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠埃希菌等有一定抑菌作用。

3,改善胃病

蒲公英可杀灭幽门螺旋杆菌,对预防改善胃炎、胃溃疡等效果不错,可促使溃疡面愈合,停止疼痛。

但,蒲公英性寒,脾胃虚寒者慎服,可能会引起腹泻!

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4,改善“火气”

蒲公英被称为“排毒草”,有很好去火排毒作用。可改善上火引起的口腔溃疡、嗓子疼痛等症。

5,养肝护肝

蒲公英入肝经,有排肝毒、降肝火的作用。预防肝损伤,尤其对酒精性肝损伤;还可拮抗内毒素对肝脏损伤,解除内毒素的毒性作用。

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6,改善乳腺炎症

有人称,蒲公英是“女人的保护伞”,主要是因蒲公英有“散结、消炎”作用,可改善乳腺炎、乳腺增生等疾病,让女性更加健康!

蒲公英功效多,巧用3个搭配,效果会更好!

一:蒲公英+黑苦荞 (降糖)

取蒲公英根、蒲公英叶、黑苦荞按2:1:2的比例制成蒲公英黑苦荞茶,每日冲泡。

黑苦荞:据《本草纲目》中记载,味苦、性平寒,具有有益气力、利耳目、降气、宽肠、健胃等功效。

现代研究发现,黑苦荞具有降血糖、降血脂、降血压、改善微循环等作用,被称为“三降食品”。

黑苦荞中含有镉、硒、锌、等多种有利于人体的矿物质元素,其中镉对糖尿病有特效,能增强胰岛素功能、改善糖耐量、控制血糖平衡。

黑苦荞中含有存在于碳水化合物中的功能性抗性淀粉,可抵抗酶的分解、影响胰岛素的分泌,具有明显的降血糖效果。

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二:蒲公英+玉兰根 (降尿酸)

取蒲公英根、玉兰根按1:1的比例制成蒲公英玉兰根茶,每日冲泡。

玉兰根,又被称作“欧洲菊苣”,同样也是一种“药食两用”的植物,具有清肝利胆,健胃消食,利尿消肿之功效。

现代研究发现,玉兰根中含有三萜、倍半萜、有机酸等有效成分,可加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速肝细胞修复。

玉兰根提取物还能降低尿酸,预防痛风,抑制尿酸和合成、促进尿酸的排泄。

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三:蒲公英+砂仁 (祛湿)

主料:蒲公英0.5g、薏苡仁0.3g、栀子0.3g

辅料:砂仁0.2g、赤小豆0.2g、茯苓0.2g、山药0.2g、甘草0.2g、绿豆0.2g、葛根0.2g、黑豆0.2g、百合0.2g

其他配料:干姜0.1g、芡实0.1g、冬瓜皮0.1g、木瓜0.1g、淡竹叶0.1g、马齿苋0.1g、陈皮0.1g、桔梗0.1g、荷叶0.1g、人参0.05g、金银花0.05g、菊花0.05g、紫苏叶0.05g

以上24种食材,具有健脾、利湿、排毒的功效,搭配后制成 蒲公英砂仁茶 茶包,每日一包。

蒲公英 可泻火除湿,改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

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砂仁 用于湿阻中焦及脾胃气滞证。善于化湿行气,为醒脾和胃的良药。

茯苓 可健脾和胃、利水渗湿。

赤小豆 可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。

薏苡仁 可健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿。

栀子 可清热祛湿、利水渗湿,健脾止泻。

24种食材,搭配在一起,健脾、祛湿、排毒,效果显著,可长期饮用!

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