鸡身上也有宝贝?养生专家:是的,但可惜的是,很多人都给扔了

2018-06-14 03:11:02    来源:

鸡是一种我们经常吃的禽类,尤其是去皮的鸡大胸,更是值得推荐的一种肉类,其中含有丰富的优质蛋白质,同时热量还十分的低,对于想要减肥、想要吃肉、想要增强体魄的人群,吃去皮的鸡大胸就是一个很好的选择。

鸡身上也有宝贝?养生专家:是的,但可惜的是,很多人都给扔了

但是大家知道其一,不知道其二,鸡身上还有一个非常好的营养部分就是鸡肫上的外衣,由于它的这个部位非常的特殊,是鸡存在它的新陈代谢垃圾的产所,通常的情况下,我们因为不能吃或者是嫌弃它比较脏,都会毫不犹豫的给扔掉。

如果你是这样做的人群之一,那么就要注意了,这层外衣,也叫作“鸡内金”,是鸡当中的宝贝,还有着“一两鸡内金,二两金”的说法,可见,它的养生效果很好。

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那鸡内金有什么养生效果呢?

当你出现了消化不良的症状,如腹胀、腹痛、恶心、没有食欲、呕吐、反酸等症状,无论是儿童还是在老年人,都可以食用鸡内金,中医上认为,鸡内金性甘、平,归脾、胃、小肠、膀胱经,具有很好的消食化积、健脾胃的功效。

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从营养学的角度上来说,鸡内金的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种人体所需的氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养物质,对于身体健康来说,是十分有益处的。

另外,如果你长了口疮,鸡内金也可以有很好的用处,这种病症主要是因为自己机体当中有胃火、脾火、肝火导致的,而鸡内金就有很好的清热解毒、降火滋阴的效果。

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但是大家在用的时候一定要注意,千万不要自己去买鸡,然后鸡内金就留下了,其实,这里面很可能会含有很多的细菌,我们不敢保证对身体健康会不会有什么影响。

因为,为了自己的健康以及能够获取好的一些功效,建议大家去正规的药店去买,购买后,我们可以磨成粉状,切着喝,如果觉得味道上不是很好的话,还可以少量的加入一些蜂蜜,这样喝起来会更好。

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除此以外,大家还可以拿鸡内金熬粥,或者是做成益脾饼,做法上非常的简单,只需要在做之前先将鸡内金磨成粉,在熬粥的时候或者是在小饼的时候,适量的放上一些鸡内金粉,就可以起到很好的效果,口感上也不会太差哦。

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