黑枸杞冷水泡饮还是热水泡饮?

原标题:黑枸杞冷水泡饮还是热水泡饮?

1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干

2、泡水:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-65度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

黑枸杞会根据水的PH不同显色不一样,酸性水中显紫红色,碱性水中显蓝色,下色方式为拉丝向下。

3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

4、入药:按照医生的处方酌情入药。温馨提示:黑枸杞的滋补功效很强,成人每天5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

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