韭菜遇到它,才是绝配,几分钟吃一盘,养颜美容,全家人都爱吃!

2018-06-14 10:02:00    来源:

夏天是吃韭菜的好时节,那么韭菜到底搭配什么东西吃比较好呢?大家常见的做法是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆芽等,其实这些都不是韭菜的最佳搭档。

瘦肉才是韭菜的最佳搭档

含有蒜素的韭菜与含有维生素B1的瘦肉一起炒食,有助于集中注意力,消除疲劳,并有养颜美容的效果。

做法:

选用一两肥肉、三两瘦肉洗净,切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段。锅放炉火上,放入食用油烧热,投下肥肉丝,煸至出油时,加放瘦肉丝,炒至肉变色,放酱油继续炒至肉丝上色盛起。原锅放油烧热,下韭菜,加精盐、白糖,迅速翻炒几下,倒入肉丝合炒均匀即成。

(图片来自网络,如有不妥之处请联系我删除,谢谢!) 

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